Galtes al Forn (2p)

Ingredients:

1 Pebrot Vermell

1 Pebrot Verd

1 Ceba

4 Galtes (2 x persona)

Oli Girasol

Sal

Pebre

Vi Blanc

Primer de tot posem un raig d'oli de girasol al fons de la bandeja, a continuació hi afegim el pebrot vermell, el pebrot verd i la ceba tallat a daus (poden ser petits o grans, al gust). A continuació hi posem les galtes al damunt i li fem un tall en forma de creu sino ens ho ha fet el carnisser, llavorens o sal pebrem i tornem a tirar un rajoli d'oli per sobre hi ho posem al forn durant 60-75 min. Quan faci uns 20-30 min anem afegint el vi blanc cada 15min aproximadament.

Apa doncs, bon profit!